Origen: Quindío, Colombia.
Variedad: Caturra tabi.
Cosecha: 2023.
Altura de plantación: 1.550 m.s.n.m.
Proceso/beneficio: Húmedo ecológico.
Principales carcaterísticas:
- Es cosechado en forma manual en pleno eje cafetero, captura la esencia del verdadero café colombiano.
- Destacan sus sabores a vainilla, chocolate y frutos secos. De sabor dulce.
- En taza se presenta un cuerpo y acidez media.
Sin duda, el rey de nuestros cafés...
