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Origen del café verde: | Colombia - Santander - 100% Arábica Altura plantación 1.500 m.s.n.m |
Certificaciones internacionales: | ![]() |
Tueste: | En Chile |
Cosecha: | 2018. |
Envase: | Válvula desgasificadora Cierre hermético zip |
Contenido: | 500 g Prepara 71 espressos; $185 c/u aprox. Prepara 100 tazas filtro; $132 c/u aprox. |
Notas de cata:
≈ Fragancia: floral y frutal.
≈ Aroma: chocolate y frutas.
≈ Sabor: chocolate y damascos.
≈ Cuerpo: medio.
≈ Acidez: media.
≈ After taste: persistente, equilibrado y fresco.
Un café orgánico, fue producido sin la utilización de agroquímicos, es decir, el grano crece en condiciones naturales en regiones privilegiadas por su clima y suelo debido a que los macizos colombianos le han otorgado la fertilidad que requieren.
El café Rainforest Alliance se produce bajo la sombra de grandes árboles de bosque nativo, cercano a las fuentes de agua natural y vida salvaje. El caficultor produce el café de manera social, económica y ambientalmente sostenible.
Sugerencias del Barista para disfrutar mejor tu café:
• Molienda: solicita tu café en grano y muélelo en el momento de prepararlo.
• Preparación Espresso: se sugiere solicitar Tueste intenso (al preparar un espresso con un café tostado medio se puede sentir mayor acidez).
• Preparación Filtro/Prensa/Napolitana: se sugiere solicitar Tueste medio (este tipo de preparación con un café tostado intenso puede resultar con un mayor amargor).
¿CÓMO COMPRAR?/ COSTOS DESPACHO