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Café Orgánico - Colombia 250g

$ 8 500

Disponibilidad: En existencias

Descripción rápida

 Origen: Santander, Colombia.


 Especie: 100% arábica.


 Variedad: Caturra, Colombia y Castilla.


 Cosecha: 2017.


 Certificación: Orgánico & Rainforest Alliance.


 


 

* Campos Requeridos

$ 8 500

Detalles

Origen del café verde:Colombia - Santander - 100% Arábica
Altura plantación 1.500 m.s.n.m
Certificaciones internacionales:rainforest allieance
Tueste:En Chile
 Cosecha: 2017.
 Envase:Colombia - Santander - 100% Arábica
Válvula desgasificadora
Cierre hermético zip
 Contenido:250 g
Rinde 35 espressos; $211 c/u aprox.
Rinde 50 tazas filtro; $148 c/u aprox.

 

Notas de cata:

≈ Fragancia: floral y frutal.
≈ Aroma: chocolate y frutas.
≈ Sabor: chocolate y damascos.
≈ Cuerpo: medio.
≈ Acidez: media.
≈ After taste: persistente, equilibrado y fresco.

Un café orgánico, fue producido sin la utilización de agroquímicos, es decir, el grano crece en condiciones naturales en regiones privilegiadas por su clima y suelo debido a que los macizos colombianos le han otorgado la fertilidad que requieren.

El café Rainforest Alliance se produce bajo la sombra de grandes árboles de bosque nativo, cercano a las fuentes de agua natural y vida salvaje. El caficultor produce el café de manera social, económica y ambientalmente sostenible.

Sugerencias del Barista para disfrutar mejor tu café:

• Molienda: solicita tu café en grano y muélelo en el momento de prepararlo.

• Preparación Espresso: se sugiere solicitar  Tueste intenso (al preparar un espresso con un café tostado medio se puede sentir mayor acidez).

• Preparación Filtro/Prensa/Napolitana: se sugiere solicitar  Tueste medio (este tipo de preparación con un café tostado intenso puede resultar con un mayor amargor).


¿CÓMO COMPRAR?/ COSTOS DESPACHO

 

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